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五香熏鱼
健康功效
鲅鱼:平喘
酱油:补血、护齿、保护骨骼
冰糖:和胃
五香熏鱼的做法
![五香熏鱼的做法图解1]()
1.鲅鱼一条，稍微解冻
![五香熏鱼的做法图解2]()
2.切成5毫米宽的薄片
![五香熏鱼的做法图解3]()
3.放在通风处控干水分
![五香熏鱼的做法图解4]()
4.在锅中把花椒焙干
![五香熏鱼的做法图解5]()
5.再放入酱油，葱姜，冰糖，大料小火熬开
![五香熏鱼的做法图解6]()
6.盛入碗中，这样熏鱼汁就熬好了
![五香熏鱼的做法图解7]()
7.再熬好的熏鱼汁中再加上一些高度白酒，这样更出味
![五香熏鱼的做法图解8]()
8.用煎锅把切好的鲅鱼煎至两面金黄色
![五香熏鱼的做法图解9]()
9.把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出即可
小贴士
做好的熏鱼放在通风处风干味道更好
五香熏鱼的家常做法
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