家庭炒面

家庭炒面
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健康功效

绿豆芽:解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

挂面
小油菜
辣椒粉
色拉油

家庭炒面的做法

  • 家庭炒面的做法图解1

    1.油菜洗净沥干水。

  • 家庭炒面的做法图解2

    2.绿豆芽也洗净沥干水(配菜是随意的,主要是去油腻)。

  • 家庭炒面的做法图解3

    3.坐锅水烧开下面(不要下的太软,一会还要上锅蒸)。

  • 家庭炒面的做法图解4

    4.将煮好的面条放入水中(自来水就可以啦,因为还要上锅蒸)。

  • 家庭炒面的做法图解5

    5.放入漏蓝里控干水分,倒入色拉油拌匀,上锅蒸啦。

  • 家庭炒面的做法图解6

    6.蒸大概十分钟后盛出晾凉,炒锅中放油(油不要太少,不然容易粘锅,所以拌油蒸的时候油不要放太多),将绿豆芽、油菜炒一下。

  • 家庭炒面的做法图解7

    7.将面条倒入继续翻炒,一次放入酱油,孜然粉,辣椒粉,盐,味精,翻炒均匀就可以出锅啦O(∩_∩)O~。

  • 家庭炒面的做法图解8

    8.嘿嘿,成品图,馋得我直流口水啊,O(∩_∩)O哈哈~。

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家庭炒面的家常做法

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