洋葱南瓜焖饭的做法

• 1.准备食材；大米提前洗净、浸泡数小时，沥干水分备用。

• 2.南瓜去皮、洗净切小块。

• 3.香肚切小丁备用。

• 4.洋葱洗净切小块；蒜切粒。

• 5.锅中油烧热，爆香蒜粒，下香肚，煸炒出油。

• 6.倒入南瓜，翻炒。

• 7.倒入泡好的大米，翻炒均匀。

• 8.加入盐、胡椒炒匀，调好味。

• 9.加入清水，没过食材。

• 10.盖盖，大火煮开，小火焖煮10分钟，水干，加入洋葱炒匀即可。