香肠菜饭的做法

• 1.香肠洗净切成小丁，青菜洗净切成碎末，蒜，姜切末。

• 2.锅内倒入适量的色拉油，油烧至八成热的时候，下姜末和蒜末炒香。

• 3.加入香肠丁，大火翻炒。

• 4.香肠炒出香味的时候，倒入米饭，继续翻炒。

• 5.加入青菜末，翻炒。根据口味，适当加调料盐，糖盒鸡精。翻炒均匀即可出锅。