咖喱粉丝虾的做法

• 1.主料：海虾
  辅料：粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱
  调味：蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒

• 2.虾去虾枪、须脚、虾包，挑虾线；洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。

• 3.粉丝冷水泡软备用。

• 4.锅置火上油烧热，放入虾煎至虾皮变红。

• 5.红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香，放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。

• 6.倒入少许水煮制。

• 7.待水烧开放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。