地瓜紫米糕的做法

• 1.紫糯米洗净泡水两小时，糯米，白糖等备用

• 2.糯米洗净后加入紫糯米里，加一小碗水

• 3.地瓜切块，和紫糯米一起蒸熟

• 4.地瓜蒸熟后

• 5.地瓜压成泥加入牛奶拌匀

• 6.蒸好的糯米趁热加入糖，米酒拌匀

• 7.用一个干净的袋子铺在盘子上，用一个模具【我用的是凤梨酥的模子】铺一层紫糯米，用一个小勺子抹油压平

• 8.放一层地瓜泥压平

• 9.在放一层紫糯米，就做成紫米糕了