黄金煎饼的做法

• 1.将白萝卜和胡萝卜擦细丝。

• 2.放盐稍腌萝卜丝出水去辣。

• 3.火腿肉切细粒备用。

• 4.洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。

• 5.加入已经切好的火腿粒。加适量的盐油，加入玉米淀粉适量，搅拌均匀。

• 6.用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。

• 7.先煎香一面，再翻面煎一面即可。

• 8.装盘食用。