玉米面菜窝头

玉米面菜窝头
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食材用料

细玉米面
熟玉米
芹菜叶
中粉
小苏达

玉米面菜窝头的做法

  • 玉米面菜窝头的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 玉米面菜窝头的做法图解2

    2.芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。

  • 玉米面菜窝头的做法图解3

    3.芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末。

  • 玉米面菜窝头的做法图解4

    4.中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。

  • 玉米面菜窝头的做法图解5

    5.加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。

  • 玉米面菜窝头的做法图解6

    6.醒好的面团,分成均等的小面剂子。

  • 玉米面菜窝头的做法图解7

    7.小面剂子揉圆,做成窝头形状。

  • 玉米面菜窝头的做法图解8

    8.做好的小窝头码放在蒸锅屉上。

  • 玉米面菜窝头的做法图解9

    9.凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖。

  • 玉米面菜窝头的做法图解10

    10.营养健康金黄的菜窝头就出锅啦,享用吧

小贴士

1、虽然加了小苏达,但发酵时间不需要过长,因为不需要它发起来。

2、造形不用太刻意,随意就好,滚圆做成小馒头也一样的

本菜谱由金鑫君63上传

玉米面菜窝头的家常做法

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