桂花白果红枣汤的做法

• 1.新鲜白果用水泡5分钟。

• 2.剥去胚皮。

• 3.锅内放一半的水，将红枣倒入后，中火煮15分钟左右煮冒出白色果蜡。

• 4.将枣子捞出，用热水冲净表面。

• 5.砂锅内也重新换上热水，将枣子倒入煮45分钟。将白果、冰糖倒入锅中，接着煮15-20分钟。

• 6.撒进干桂花，关火加盖焖10分钟至桂花香味渗出即可。凉透后放冰箱冷藏。