香草焦糖双桃沙拉

香草焦糖双桃沙拉
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健康功效

酸奶:活血化瘀

食材用料

核桃仁 30g
水蜜桃 1个
清水 15g
混合香草 少许
细砂糖 30g
细盐 少许

香草焦糖双桃沙拉的做法

  • 香草焦糖双桃沙拉的做法图解1

    1.准备好各种主料及配料。

  • 香草焦糖双桃沙拉的做法图解2

    2.细砂糖放入锅中,加入少许清水。

  • 香草焦糖双桃沙拉的做法图解3

    3.小火慢慢熬至焦糖色,加入核桃仁。

  • 香草焦糖双桃沙拉的做法图解4

    4.用锅铲不断翻拌,直到糖汁收干,晾凉待用。

  • 香草焦糖双桃沙拉的做法图解5

    5.桃子先用淡盐水浸泡片刻。

  • 香草焦糖双桃沙拉的做法图解6

    6.将桃子洗净,切成2cm见方的块状。

  • 香草焦糖双桃沙拉的做法图解7

    7.将桃子和焦糖桃仁放入碗中。

  • 香草焦糖双桃沙拉的做法图解8

    8.加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

小贴士

1.清水的用量为砂糖的一般即可,一定要小火熬,以免焦糊;
2.加入核桃仁后继续小火,要不停翻拌,以免糊锅;
3.桃子用盐水浸泡,更便于将表面的绒毛洗干净;
4.拌沙拉时,可以加少许细盐,可以使桃子吃起来更加清甜。

本菜谱由玉泉氏8上传

香草焦糖双桃沙拉的家常做法

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