自制红心地瓜干的做法

• 1.将地瓜洗净后，放入蒸锅蒸制15-20分钟。

• 2.待其晾凉后，剥去外皮。

• 3.用刀将其切为长度适中的几段。

• 4.在片成厚度约1公分的薄片。

• 5.接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状，依次放置在晾网上，放在通风处晾至一晚。

• 6.然后将地瓜条平放在盘中，放入微波炉。

• 7.中高火每两分钟取出一次，直至地瓜条变得有韧性即可。