粉蒸南瓜的做法

• 1.大米洗净后控去水分，放入锅中，小火慢慢炒熟，至颜色微黄，并可以闻至熟米发出的香味。

• 2.炒好的大米晾凉，倒入搅拌机的研磨杯中，打成米粉，不用打得很细腻，打成细小的颗粒就可以。

• 3.南瓜去外皮，切成块，圆蘑菇洗净切成丁，豌豆洗净。

• 4.将所有材料混合，所有材料都要沾上米粉，加少许盐拌匀，上面淋少许水。

• 5.上蒸锅蒸熟即可，大约需要25－30分钟。