鸡蛋炒豆丝的做法

• 1.将买回来的豆丝按自己喜欢的宽度切成丝。

• 2.由于湿豆丝爱粘连，一定要用手将豆丝每根拉开。

• 3.准备好一些青大蒜和少量红椒。

• 4.将适量的盐放入鸡蛋中。

• 5.将鸡蛋打散。

• 6.烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋。

• 7.用筷子搅拌迅速的搅拌。

• 8.将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中。

• 9.再在锅中放点油。

• 10.下入青大蒜和红椒翻炒。

• 11.翻炒微微变色后下入豆丝翻炒一下。

• 12.再加入适量的生抽。

• 13.再加入盐，胡椒等调料搅拌一下。

• 14.加入刚才炒好的鸡蛋。

• 15.适量翻炒一下。

• 16.这样好吃的鸡蛋炒豆丝就好了。