水果派的做法

• 1.普通面粉、没有低粉，我用普通面粉 玉米淀粉（大概比例是80% 20%）、鸡蛋、黄油、白糖、牛奶酵母。

• 2.将酵母用温说化开，和其他材料一起加入面粉中，活开揉匀，静置一个小时。

• 3.等面发酵的时间，可以准备水果，将猕猴桃和山揸切片或者切丁，随您喜好，备好蓝莓酱和苹果酱和芝士片。

• 4.将发好的面擀开，成较薄的大片，用模具（我这个是煎鸡蛋的）切成心形，没有模具的朋友也可以用刀切成您喜欢的任何形状。

• 5.分别给每一层面皮儿上抹上水果（酱），颜色要错落有致，搭配起来比较漂亮。

• 6.最后将芝士切成细丝，摆在最上面的一层面皮儿上，放入微波炉，因为有水果的滋润，烤出来不会很干，注意时间不能太长，因为派皮很薄，所以最多5分钟就可以了，出炉前，刷成蜂蜜水，怎么样，还8错吧？