土豆丝炒粉条

土豆丝炒粉条
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健康功效

土豆:解毒
猪肉:滋阴
红椒:开胃、消食

土豆丝炒粉条的做法

  • 土豆丝炒粉条的做法图解1

    1.土豆切丝。

  • 土豆丝炒粉条的做法图解2

    2.冲洗去淀粉。

  • 土豆丝炒粉条的做法图解3

    3.粉丝煮至无硬芯,过凉水。

  • 土豆丝炒粉条的做法图解4

    4.猪肉切丝,葱切丝,辣椒切丝,香菜切段备用。

  • 土豆丝炒粉条的做法图解5

    5.炒锅烧热,倒入油,放入葱和猪肉丝,煸炒。

  • 土豆丝炒粉条的做法图解6

    6.放入土豆丝,煸炒,倒入少许生抽上色。

  • 土豆丝炒粉条的做法图解7

    7.放入粉条。

  • 土豆丝炒粉条的做法图解8

    8.搅拌均匀,放入红椒和香菜段,煸炒几下,加入盐、鸡精调味,即可出锅装盘。

小贴士

1、土豆切丝,一定要提前洗去淀粉。
2、粉条要选择耐煮,不易断的。
3、青椒和香菜放入即可关火,过了不好吃。

本菜谱由肉饼上传

土豆丝炒粉条的家常做法

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