卡通小甜饼的做法

• 1.材料（约30个左右的份量）：无盐黄油60克，糖粉50克，盐1/4小勺，蛋黄一个。

• 2.无盐黄油至室温软化，用打发器搅拌成肓状，然后加入糖粉和盐，搅拌至发白。

• 3.加入蛋黄搅拌均匀。

• 4.加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌成团。

• 5.制成均匀的面团，包上保鲜膜置于冰箱松驰1小时以上。

• 6.砧板上撒上玉米淀粉，将面团擀成2-3CM厚的面皮。

• 7.用各种卡通模具扣压在面皮上取下即成饼干坯，一张面皮扣完后的余料可重新擀制后再压，如此反复直到最后用完，不要浪费。

• 8.烤盘刷油，放上饼干坯，烤箱预热180度，置于烤箱中层，烤约10分钟即可。

• 9.取出后趁热两面筛上糖粉（份量外），待冷却后即可食用了。