面条菜馅饼的做法

• 1.面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟。

• 2.猪肉馅里加入葱、姜末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，变得粘稠即可。

• 3.面条菜洗净。

• 4.切碎，放入肉馅中拌匀。

• 5.将醒发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子，用擀成皮。

• 6.包入馅料。

• 7.捏紧。

• 8.压扁。

• 9.用平底锅或者电饼铛，慢慢烘烤至两面金黄即可。