茄汁意面的做法

• 1.鸡肉切丁，用淀粉，料酒，盐抓匀，腌半小时。水开后意面加盐煮7,8分钟，捞出过凉水，拌橄榄油备用。

• 2.锅里少许油，滑炒鸡肉变色后盛出。

• 3.用锅里剩的油煸炒洋葱，洋葱软后加玉米青豆，稍翻炒后加2大勺番茄酱，炒匀。

• 4.加入半碗牛奶，少许盐，煮到酱汁稠浓。

• 5.吃时拌匀，最后撒上黑胡椒粉，味道那是相当浓郁啊！