青椒鸡片

青椒鸡片
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健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

青椒鸡片的做法

  • 青椒鸡片的做法图解1

    1.将鸡胸肉、青椒准备好。

  • 青椒鸡片的做法图解2

    2.将大喜大原味烤肉酱、葱、姜、蒜、食用油放在一起。

  • 青椒鸡片的做法图解3

    3.鸡胸肉切片,装在大一点的容器里。

  • 青椒鸡片的做法图解4

    4.倒入适量的大喜大原味烤肉酱,用手将烤肉酱与鸡片抓匀。

  • 青椒鸡片的做法图解5

    5.腌制15分钟左右。

  • 青椒鸡片的做法图解6

    6.青椒洗净后去蒂去籽,切成菱形块。

  • 青椒鸡片的做法图解7

    7.葱姜蒜分别切碎。

  • 青椒鸡片的做法图解8

    8.锅里倒油加热,放入切好的葱姜蒜,中火炒香。

  • 青椒鸡片的做法图解9

    9.放入腌渍好的鸡片,用铲子或者筷子将鸡片划散,继续中火,炒至鸡片颜色变浅。

  • 青椒鸡片的做法图解10

    10.放入青椒片,转大火,翻炒1-2分钟左右。

  • 青椒鸡片的做法图解11

    11.加盐调味。

  • 青椒鸡片的做法图解12

    12.即可盛出食用。

  • 青椒鸡片的做法图解13

    13.

小贴士

鸡片入锅后要快一点划散,用筷子更顺手些。
青椒片入锅之后转成大火翻炒,这样炒好的青椒片口感清脆。
可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡胸肉。

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青椒鸡片的家常做法

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