蜂蜜:活血化瘀
1.所有材料放入面包机中。
2.搅拌至完成阶段。
3.取出,放入盆中,盖保鲜膜发酵至2倍大。
4.排气,分割成6个,揉圆松弛10分钟左右。
5.烤盘垫锡纸,放上面团。
6.再放入温暖湿润处进行第二次发酵约40分钟,面团发酵至1.5倍大小。
7.表面刷蛋液,撒上折芝麻。
8.烤箱预热130度,中层。
9.15分钟左右即可。
用了家庭酸奶机发酵的酸奶做原料,取一张大纱布折成2层,.把纱布铺在面粉筛上,放在盆里。倒入酸奶,上面用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2个晚上,纱布上留下来的湿润的固体就是奶油奶酪了,而盆里接住的就是奶清了,这个可以喝掉的。