奶酪蜂蜜餐包

奶酪蜂蜜餐包
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健康功效

蜂蜜:活血化瘀

食材用料

高粉 200克
蛋液 30克
奶油奶酪
酵母 2.5克
1.5克
色拉油 15克
白芝麻

奶酪蜂蜜餐包的做法

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解1

    1.所有材料放入面包机中。

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解2

    2.搅拌至完成阶段。

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解3

    3.取出,放入盆中,盖保鲜膜发酵至2倍大。

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解4

    4.排气,分割成6个,揉圆松弛10分钟左右。

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解5

    5.烤盘垫锡纸,放上面团。

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解6

    6.再放入温暖湿润处进行第二次发酵约40分钟,面团发酵至1.5倍大小。

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解7

    7.表面刷蛋液,撒上折芝麻。

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解8

    8.烤箱预热130度,中层。

  • 奶酪蜂蜜餐包的做法图解9

    9.15分钟左右即可。

小贴士

用了家庭酸奶机发酵的酸奶做原料,取一张大纱布折成2层,.把纱布铺在面粉筛上,放在盆里。倒入酸奶,上面用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2个晚上,纱布上留下来的湿润的固体就是奶油奶酪了,而盆里接住的就是奶清了,这个可以喝掉的。

本菜谱由玉泉氏45上传

奶酪蜂蜜餐包的家常做法

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