姜葱烧豆腐

姜葱烧豆腐
25428浏览 / 97收藏

健康功效

豆腐:生津
大葱:活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

姜葱烧豆腐的做法

  • 姜葱烧豆腐的做法图解1

    1.豆腐、大葱、姜片、酱油、蚝油、烹调油。

  • 姜葱烧豆腐的做法图解2

    2.先把豆腐切条备用。

  • 姜葱烧豆腐的做法图解3

    3.炒勺上火烧热,注入适量的烹调油,油烧热下入切好的豆腐进行煎制。

  • 姜葱烧豆腐的做法图解4

    4.把豆腐煎到微黄捞出。

  • 姜葱烧豆腐的做法图解5

    5.锅中留底油下入姜片煸香,然后下入煎好的豆腐。

  • 姜葱烧豆腐的做法图解6

    6.把豆腐翻炒数下,然后下入大葱炒匀。

  • 姜葱烧豆腐的做法图解7

    7.烹入酱油炒匀。

  • 姜葱烧豆腐的做法图解8

    8.锅中再放入适量的蚝油用大火炒匀。

  • 姜葱烧豆腐的做法图解9

    9.炒匀后便可出锅码盘上桌食用。

小贴士

此菜特点;颜色金红、气味浓香、口感鲜美、咸鲜适中。

温馨提示;
1、制作此菜简单,不需要很多调料和盐,只用酱油、蚝油即可。
2、豆腐不宜煎的过老,煎至表皮微黄即可。
3、放入所有调料后用大火翻炒均匀便可出锅,这样吃起来有烧烤的味道。

本菜谱由妙婧小姐姐509上传

姜葱烧豆腐的家常做法

全部
回到顶部