西兰花蘑菇焗饭的做法

• 1.米饭搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，西兰花掰开洗净、蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪切成丝。

• 2.炒锅放入少许植物油，放入洋葱丁炒香，加入火腿丁稍炒片刻。

• 3.加入蘑菇片和西兰花一起炒熟。

• 4.加入米饭炒散，中小火不停地翻炒。

• 5.将所有材料炒均匀，加少许胡椒粉和盐调味。

• 6.将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的乐扣乐扣的玻璃保鲜盒，在米饭上铺上奶酪丝。

• 7.将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤约15分钟，至奶酪融化稍稍着色即可。