鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.黄油加白糖。
2.打发均匀。
3.分次加入打散的蛋液。
4.搅拌均匀。
5.加入过筛的低筋面粉、高筋面粉,搅拌均匀成面团,将面团放入干净的食品袋中。
6.用擀面杖擀成厚度为0.5厘米的面片,放入冰箱冷藏30分钟取出。
7.用各种磨具压出自己喜欢的模型。
8.放入烤盘中,烤箱预热165度中层15分钟。
一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过2个即可。从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。