奶香核桃饼

奶香核桃饼
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健康功效

鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

奶香核桃饼的做法

  • 奶香核桃饼的做法图解1

    1.牛奶220克倒入碗内。

  • 奶香核桃饼的做法图解2

    2.打入一个鸡蛋。

  • 奶香核桃饼的做法图解3

    3.倒入少许白糖。

  • 奶香核桃饼的做法图解4

    4.将核桃仁和黑芝麻放入。

  • 奶香核桃饼的做法图解5

    5.放入少许面粉。

  • 奶香核桃饼的做法图解6

    6.搅拌成面糊。

  • 奶香核桃饼的做法图解7

    7.平底锅烧热,抹少许油。

  • 奶香核桃饼的做法图解8

    8.倒入少许面糊。

  • 奶香核桃饼的做法图解9

    9.转动锅子,使面糊均匀成圆形。

  • 奶香核桃饼的做法图解10

    10.小火,至鸡蛋饼边缘结出深金黄色的噶扎。(因为里面带有核桃碎,所以比单纯的鸡蛋饼要厚些,时间也要多个几十秒)。

  • 奶香核桃饼的做法图解11

    11.将其翻面。煎半分钟左右,折叠,出锅即可。。

小贴士

鸡蛋饼简单易做,只要拿捏好四点,就能轻而易举地做好!
1、煎鸡蛋饼的面糊一定要稀,能够自由流动最好!
2、平底锅要用厚底锅,烧热,用刷子或者纸蘸油抹锅。不要放太多油,油多了不宜成型。
3、蛋液倒入锅内,转动锅子,使蛋液均匀转动,粘在锅内,形成厚薄一致的圆饼。
4、倒入之后,不要翻动,待边缘结出接近褐色的噶扎,翻面,再煎半分钟(也要看火力大小)即可出锅了。

本菜谱由酱椒鱼腩上传

奶香核桃饼的家常做法

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