海鲜螃蟹粥

海鲜螃蟹粥
273066浏览 / 321收藏

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:抗癌防癌

食材用料

大螃蟹 1只
白胡椒粉

海鲜螃蟹粥的做法

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解1

    1.大米淘洗干净,添水,熬粥。

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解2

    2.螃蟹洗净,揭去背部的小脐。掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成两段。

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解3

    3.大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分钟左右关火。

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解4

    4.放入姜丝。

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解5

    5.放入香菜末。

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解6

    6.放入盐。

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解7

    7.滴入少许香油。

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解8

    8.加入少许白胡椒粉。

  • 海鲜螃蟹粥的做法图解9

    9.出锅装碗即可。

小贴士

1、螃蟹洗净,揭去脐,撕去腮,中间切断。
2、大米粥先熬至粘稠,再放,螃蟹不宜久煮。
3、放入少许盐,鲜味就十足了,其他调料不放也可。
4、螃蟹性寒,吃食辅以姜丝可以缓解。
5、螃蟹冷冻其实不是一个好的保存方法,不过,梭子蟹不好养,只能采取此本办法。好在我家也没有几只可存,几天就消耗光了!

本菜谱由我最英雄上传

海鲜螃蟹粥的家常做法

全部
回到顶部