咖喱薯条马芬的做法

• 1.马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用。

• 2.鸡蛋打散，加入细砂糖。

• 3.加入盐，用打蛋器搅打均匀。

• 4.加入玉米油。

• 5.加入牛奶。

• 6.继续用打蛋器搅打呈均匀液体。

• 7.低筋面粉中加入泡打粉。

• 8.加入小苏打。

• 9.加入咖喱粉，搅拌均匀。

• 10.全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液。

• 11.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊。

• 12.加入冷却的马铃薯条。

• 13.将混合物搅拌均匀。

• 14.将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻。

• 15.烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可。