酥香北极虾

酥香北极虾的做法
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健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

酥香北极虾的做法

  • 酥香北极虾的做法图解1

    1.将北极虾化至7成。

  • 酥香北极虾的做法图解2

    2.撒上干淀粉拌匀。

  • 酥香北极虾的做法图解3

    3.坐锅点火倒油,烧至7成热时将虾放入。

  • 酥香北极虾的做法图解4

    4.炸至表面金黄,捞出再复炸一次取出。

  • 酥香北极虾的做法图解5

    5.锅中留底油,下干辣椒、花椒炸香。

  • 酥香北极虾的做法图解6

    6.放入蒜末。

  • 酥香北极虾的做法图解7

    7.再放入木耳、圆白菜、青椒翻炒。

  • 酥香北极虾的做法图解8

    8.倒入炸好的虾,调味,炒匀即可。

小贴士

北极虾不要泡水,在常温下自然化冻就可以了。可以将虾拌少许生粉一起炸,虾肉不易老。虾本身鲜美,不用放鸡精,辣椒依个人口味增减。

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