荠菜蛋饼的做法

• 1.荠菜用凉水冲洗一下解冻。

• 2.荠菜切碎末。

• 3.放入大容器里。

• 4.依次放入两勺面粉。

• 5.打入一个鸡蛋。

• 6.放入半勺盐。

• 7.放入半碗水。

• 8.搅拌成面糊状备用。

• 9.锅热注少量的油，倒入面糊。

• 10.小火慢慢煎黄一面。

• 11.再煎另一面呈金黄色即可。