蓝莓蛋黄饼的做法

• 1.先把黄油和糖粉拌匀，颜色略白即可。

• 2.分两次倒入蛋黄，并搅匀。

• 3.筛入面粉，加入果酱。

• 4.揉成淡紫色的面团。

• 5.把面团用手搓成圆筒状，用保鲜膜包好，且两端捏紧，放入冰箱冷冻1小时。

• 6.将冰冻后的面棒取出，切成0.5厘米薄厚的切片，排入烤盘，放到烤箱上层170度烤15分钟。