焖牛小排的做法

• 1.将牛肋排洗净后切成3cm左右的段，放入器皿中。

• 2.将西红柿切块，洋葱切丝，土豆洗净后切块。

• 3.将牛肋排中加入盐，糖，酱油，豆豉油等等一切调料，带上一次性手套，用手反复抓拌揉捏至调料均匀，腌渍20分钟以上。

• 4.将腌渍好的牛小排连同腌料一起倒入电压力锅中，把切好的西红柿、洋葱和土豆放入，稍微搅拌一下。

• 5.将电压力锅调至“焖肉”档，无需加水，加盖直接焖至完成后排气开盖即可。