酱焖排骨小土豆

酱焖排骨小土豆
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作者:qifei

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱焖排骨小土豆的做法

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解1

    1.排骨切小块用凉水浸泡半小时后,冲洗干净控干水份。

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解2

    2.土豆不去皮,但一定要冲洗干净并控干水份。

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解3

    3.准备好调料

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解4

    4.锅中倒入适量的油烧热放入土豆

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解5

    5.土豆炒至外壳出现虎皮并呈金黄色即可

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解6

    6.把排骨倒进去翻炒至表面发白

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解7

    7.放入准备好的调料

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解8

    8.加入海鲜酱油翻炒均匀,大火烧开转小火焖一小时。

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解9

    9.焖好收汁的排骨和小土豆

  • 酱焖排骨小土豆的做法图解10

    10.盛入盘中

小贴士

因为是用海鲜酱油焖的,所以没放盐和鸡精,喜欢辣点的可以多放干辣椒。

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酱焖排骨小土豆的家常做法

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