金针菇西红柿汤的做法

• 1.金针菇切掉尾部，洗净备用。

• 2.炒锅烧热，放入葱姜丝煸炒。

• 3.放入切块的西红柿煸炒。

• 4.加入清水。

• 5.烧开，放入金针菇。

• 6.鸡蛋打入碗内，搅散，水开，将其慢慢滴入锅内，打成蛋花。

• 7.开锅，放入香菜、盐、香油调味即可。