春笋:低蛋白质
1.准备一包春笋和几根香芹。
2.春笋切片.香芹切段。
3.炒锅热油倒入香芹段。
4.香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒。
5.倒入少许盐翻炒。
6.出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅。
芹菜有水芹和旱芹两种.功能相近.药用旱芹最佳.旱芹香气浓郁又叫香芹和药芹.俺今天上的菜就用的香芹.芹菜含有刺激体内脂肪消耗的物质.再加上富含粗纤维.能够减少脂肪和胆固醇的吸收.常吃对高血压.动脉硬化有一定预防作用.
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