淡菜冬瓜汤

淡菜冬瓜汤
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健康功效

冬瓜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

淡菜冬瓜汤的做法

  • 淡菜冬瓜汤的做法图解1

    1.淡菜清洗干净。

  • 淡菜冬瓜汤的做法图解2

    2.冬瓜去皮。

  • 淡菜冬瓜汤的做法图解3

    3.切薄片。

  • 淡菜冬瓜汤的做法图解4

    4.香葱切寸断。

  • 淡菜冬瓜汤的做法图解5

    5.锅内放水,加入姜片。

  • 淡菜冬瓜汤的做法图解6

    6.淡菜。

  • 淡菜冬瓜汤的做法图解7

    7.快开锅时加入冬瓜,烧开,将表面的泡沫去除,加少许盐。

  • 淡菜冬瓜汤的做法图解8

    8.关火,撒入香葱段即可。

小贴士

夏季的蛏、花蛤、蚬子、淡菜都是我的大爱,往年我是轮番着买,只是今年蚬子的价格从去年的2元一斤涨到了如今的12元一斤,蛏的价格也番了一番,所以这2样买的就少了,常吃的就是5-6元的花蛤和淡菜了。从中医养生角度,喜欢以形养行,所以淡菜女性朋友可以多吃些,滋阴的,你懂的。

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淡菜冬瓜汤的家常做法

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