家常蒸饼的做法

• 1.将面粉放入盆中。

• 2.慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。

• 3.分成每个40克的剂子。

• 4.将每个剂子揉成圆形。

• 5.撒上面粉，按扁。

• 6.慢慢擀成薄饼。

• 7.锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。

• 8.出锅后，卷上喜欢的菜装盘。即可享用。