香哈网>菜谱大全>紫菜蛋饼
紫菜蛋饼
健康功效
紫菜:止咳
虾米:扩张血管、护肝、增强免疫力
鸡蛋:增强免疫力
紫菜蛋饼的做法
![紫菜蛋饼的做法图解1]()
1.原料：紫菜，虾米，鸡蛋，面粉（面粉忘拍了）。
![紫菜蛋饼的做法图解2]()
2.虾米洗净沥干。
![紫菜蛋饼的做法图解3]()
3.紫菜撕碎或者剪碎，洗净挤干水分（无沙的紫菜可以不用洗）。
![紫菜蛋饼的做法图解4]()
4.虾米、紫菜倒入盆中，打入鸡蛋。
![紫菜蛋饼的做法图解5]()
5.加面粉和水搅拌，盐、鸡精调味。
![紫菜蛋饼的做法图解6]()
6.紫菜蛋糊。
![紫菜蛋饼的做法图解7]()
7.锅内热油，倒入紫菜蛋糊煎熟即可。
![紫菜蛋饼的做法图解8]()
8.出锅了。
小贴士
1、不喜欢面粉的可以不用加面粉，单纯用鸡蛋调糊更香；单纯用鸡蛋调也可加适量水，煎出来比不加水更嫩；
2、水的量自己调整，糊比较稀的话煎出来比较嫩，比较稠煎出来比较硬；
3、紫菜一定要撕碎，如果没有撕碎煎完要用刀切块吃起来才方便；
4、切块摆盘更漂亮，我偷懒了！
紫菜蛋饼的家常做法
（全部）
