QQ炒粿角的做法

• 1.把粘米粉和木薯粉加入照比例加入两碗的水和一茶匙盐拌匀。

• 2.开中火边煮边搅动它，一直变稠稠的就关火。

• 3.倒进涂了油的盘里抹平，进蒸锅大火蒸40分钟。

• 4.蒸好的糕搁凉后（放进冰箱冷藏，隔天才拿出来更好），切成一小块一小块的，韭菜切段。

• 5.起油锅，放进蒜末，菜脯碎爆香。

• 6.加入虾仁翻炒

• 7.再打进2粒鸡蛋

• 8.放入豆芽

• 9.再把粿角倒入，同时加入晒油酱油胡椒粉大火翻炒。

• 10.加进韭菜

• 11.把粿角把韭菜盖起来焖1分钟后再炒匀

• 12.盛盘就可以吃了，4人份的炒粿角，QQ香香的超好吃。