地瓜烤汤圆

地瓜烤汤圆
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健康功效

奶酪:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

汤圆
柠檬酱

地瓜烤汤圆的做法

  • 地瓜烤汤圆的做法图解1

    1.所有的原料

  • 地瓜烤汤圆的做法图解2

    2.地瓜洗净,去皮,切成小块,蒸20分钟

  • 地瓜烤汤圆的做法图解3

    3.将蒸过的地瓜放入碗中,加两勺柠檬酱和两片奶酪

  • 地瓜烤汤圆的做法图解4

    4.将地瓜,奶酪和柠檬酱拌匀,成地瓜泥状

  • 地瓜烤汤圆的做法图解5

    5.将汤圆外均匀的裹上地瓜泥,搓圆,放入铺有锡纸的烤盘中。放入烤盘前,最好蘸一点面包渣,如果没有的话可以用淀粉替代,不然的话锡纸和烤好的成品会粘连,不好取出。

  • 地瓜烤汤圆的做法图解6

    6.烤箱设定在200度,上下烤15-20分钟(根据裹得地瓜泥的厚度灵活控制,我裹得地瓜泥比较少,所以烤了15分钟)。

小贴士

1.我没有放糖,因为地瓜和汤圆都是甜的,甜味我觉得足够,太甜会比较腻
2.地瓜泥裹得最好厚一些,这样烤出来的成品品相会比较好看
3.烤的时候要注意掌握时间,要时刻观察,不要烤的太久,不然的话,汤圆容易爆裂(可以用牙签试一下,如果牙签上没有沾糯米的话,就可以了)。
4.汤圆我预化冻了一下,不化冻的汤圆我没有试过
5.这个茶点不易多吃,吃多了容易不消化

本菜谱由梦竹氏64上传

地瓜烤汤圆的家常做法

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