莲子红豆沙的做法

• 1.莲子、红豆备好。

• 2.红豆隔夜泡发，洗净沥干水份备用。

• 3.莲子去壳去芯，泡入温水中去衣备用。

• 4.把红豆放入电高压锅里，加入适量的清水，高压20分钟。

• 5.电高压锅排气后打开盖，加入适量冰糖。

• 6.再加入莲子。

• 7.烧开后撇去表层的浮，莲子煮绵即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。