鸡蛋:润燥 苹果:生津 火腿:开胃
1.红富士,鸡蛋,鸡肉火腿,芝麻,面粉。
2.鸡蛋打入碗里打散。
3.加点水和面粉,调好不干不稀的面糊,粘稠一点就好。
4.红富士和火腿切小丁,红富士留一半切薄片。
5.切好的水果放入锅里略炒,炒出香味后捞出。
6.取煎锅,倒入薄油,不需太多,薄薄的为好,面糊调好,挖一勺倒入不粘锅转动锅铺平。
7.先抹上果酱,加入一些炒好的杂丁,再铺上苹果片。
8.卷起来开吃。
面糊是重点,要调好,面糊里不要有点面粉的泥状。
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