胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:润燥
1.胡萝卜切小丁。
2.葱切圈。
3.干木耳用水泡发,淘洗干净,切成小片。
4.鸡蛋磕入碗里,打散。
5.炒锅热油,爆葱花,下胡萝卜丁翻炒。
6.加木耳片翻炒一分钟。
7.加入剩米饭,打散炒匀。
8.倒入打匀的鸡蛋液翻炒。
9.加入适量甜面酱,翻炒均匀。
10.加一勺盐。
11.加半勺十三香,翻炒至米粒松散,关火,出锅。
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