红烧翅尖汤米粉

红烧翅尖汤米粉
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

翅尖
冻豆腐
菜心
东莞米粉
老抽
五香粉
鸡精

红烧翅尖汤米粉的做法

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解1

    1.翅尖洗干净沥干水。
    冻豆腐切小块。
    菜心洗干净沥干水。
    东莞米粉泡发。
    蒜头拍扁。
    姜拍扁切两块。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解2

    2.锅放少许油,翅尖和蒜头姜一起煎一下。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解3

    3.翅尖有点焦色,倒小半勺料酒进去。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解4

    4.再倒适量的水,加半小勺老抽进去。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解5

    5.少许五香粉,盖上盖子放中火烧煮。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解6

    6.汤少了再放冻豆腐块。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解7

    7.烧煮到收汁即可。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解8

    8.锅放适量水烧开,放少许盐和鸡精进锅里,烫熟菜心。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解9

    9.再把米粉放进去煮熟。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解10

    10.菜心放碗底,煮熟的米粉放菜上,在码好红烧翅尖和冻豆腐,淋上红烧汁。

  • 红烧翅尖汤米粉的做法图解11

    11.再浇上米粉汤就行了。

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红烧翅尖汤米粉的家常做法

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