黄豆面辫子餐包的做法

• 1.将黄豆面粉，玉米面粉，酵母，白糖，精盐，鸡蛋，放入普通面粉中。

• 2.搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有色拉油的案板上。

• 3.将色拉油揉进面团中，将面团揉成能拉出摸是。

• 4.和成面团，放温暖处醒发3小时左右。

• 5.将醒发好的面团。

• 6.放在案板上，搓成长条，下剂子，将每一个剂子，分成五等分，编成辫子形状。

• 7.将编好的辫子餐包放入烤箱中，二次醒发1小时左右。

• 8.将醒发好的餐包刷上鸡蛋液，撒上芝麻。

• 9.送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟即可。

• 10.取出，放入盘中即可食用了。