番茄皮肚面的做法

• 1.皮肚用温水泡发。

• 2.皮肚切成细条。

• 3.锅内放适量水，加少许油，将皮肚倒入，大火煮开，小火煮二十分钟。

• 4.青菜洗净掰开，番茄切块。

• 5.另一锅煮圆面，将面条煮到七分熟，倒入皮肚的锅内。

• 6.加入番茄和青菜，调入适量盐，鸡精，小火焖熟即可。