猪肉槐花大包子

猪肉槐花大包子
9424浏览 / 10收藏

健康功效

猪肉:补肾
槐花:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

猪肉槐花大包子的做法

  • 1.先把猪肉洗净。

  • 2.切成小丁,放入料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。

  • 3.槐花从冰箱里拿出来化冻。

  • 4.挤去水分。

  • 5.把槐花和肉馅拌匀。

  • 6.葱、姜切成碎末,放入肉馅中。

  • 7.放入花生油、盐、胡椒粉、味精拌匀即可。

  • 8.面粉、面肥加水和成面团,饧3小时左右至两倍大小。加碱面少许面粉揉匀。

  • 9.搓成长条,切成均匀大小的剂子,按扁。

  • 10.擀成中间稍厚的皮。

  • 11.面皮中间放入肉馅。

  • 12.捏成均匀的褶子,收口要包严实。

  • 13.把包子放入蒸笼中,凉水下锅。

  • 14.大火烧开,蒸25分钟即熟。焖3分钟出锅。

  • 15.稍晾放入盘中,就可以吃了。

本菜谱由所当然个人上传

猪肉槐花大包子的家常做法

全部
回到顶部

热门菜单

(全部)