马蹄鸡球木耳汤的做法

• 1.马蹄削去皮，剁碎；

• 2.鸡胸肉剁成茸，放入大碗中，加马蹄碎、生姜末、葱花、水、生粉2大勺（吃饭用的勺子）、盐；

• 3.使劲地朝一个方向搅拌，直到搅到上劲为止，放置一小会；

• 4.黑木耳用水泡发，洗净；

• 5.锅中加适量水烧开，下入黑木耳；

• 6.用筷子拨成球状，下入汤中（如果用手挤的话会圆些）；

• 7.大火烧开，调入盐、鸡精、香油即可。