洋葱蛋卷饼的做法

• 1.准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）

• 2.鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。

• 3.面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。

• 4.洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。

• 5.锅中抹上薄油，倒入面糊。

• 6.煎至两面微黄，取出备用。

• 7.蛋液倒入锅中，晃满锅底。

• 8.蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。

• 9.从一端卷起。

• 10.煎至金黄，取出切小块。