腊肉:保护神经系统 料酒:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.腊肉尖椒切丁,葱姜切末。
2.新豌豆去皮洗净。
3.锅中放少许油【腊肉会出油】煸香腊肉丁。
4.加入葱姜继续煸炒。
5.倒入豌豆翻炒。
6.加入水小火煮至豌豆软烂。
7.水淀粉勾芡。
8.加入尖椒丁盐鸡精翻炒,最后淋入香油出锅。
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