土豆洋葱香肠丁

土豆洋葱香肠丁
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健康功效

土豆:解毒
洋葱:杀虫
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

土豆洋葱香肠丁的做法

  • 土豆洋葱香肠丁的做法图解1

    1.所有食材洗净全部切成小丁备用。

  • 土豆洋葱香肠丁的做法图解2

    2.炒锅到油爆香葱姜蒜。

  • 土豆洋葱香肠丁的做法图解3

    3.倒入香肠丁,一半的洋葱丁翻炒。

  • 土豆洋葱香肠丁的做法图解4

    4.香肠炒出油份,再把土豆丁倒入翻炒,这时要把火调小,翻炒土豆和香肠15分钟左右,土豆变得微微透明可尝一下,熟了才可。

  • 土豆洋葱香肠丁的做法图解5

    5.把剩下的洋葱丁倒入翻炒均匀,可稍加一点水,盐,糖。

  • 土豆洋葱香肠丁的做法图解6

    6.加入青椒炒匀。

  • 土豆洋葱香肠丁的做法图解7

    7.加入鸡精,香油,水淀粉炒匀即好。

小贴士

1、先炒香肠和一半的洋葱,超出洋葱的香味和香肠的油后再放入土豆翻炒。

2、一定要把火调小翻炒,直到土豆熟了,火大了会影响成品的颜色,不好看了。

3、剩下的洋葱翻炒片刻即好,不要炒时间长,保持脆脆的口感才更好吃。

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土豆洋葱香肠丁的家常做法

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