红枣奶酥球的做法

• 1.准备好红枣。

• 2.把红枣去核，切成小粒。

• 3.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉。

• 4.用打蛋器打发黄油，直到颜色略变浅。

• 5.把3个蛋黄依次加入到黄油中，搅打均匀。

• 6.搅打好后的黄油和蛋黄。

• 7.把低粉过筛，因为我开始打发黄油时用的碗太小了，所以用另一个大碗筛的面粉。

• 8.把黄油和低粉拌匀。

• 9.把面粉和黄油拌匀后，把红枣粒加进入，揉成面团。

• 10.把面团分成均匀的小圆球。

• 11.入烤箱前可以在小球表面刷一些蛋黄液。

• 12.烤15分钟左右就差不多了。烤箱中层，180度，17分钟（根据自己烤箱调整）。